Se llama CARMEN

Ayer a las 10,08 llegó mi nieta CARMEN a la VIDA. Su madre la recibió en nombre de todos nosotros.
Volvió a producirse el milagro, y lo que durante 38 semanas fué parte de su cuerpo, se convirtió en un ser con vida independiente.
Carmen, cariño lindo esperamos impacientes que tu padre os traiga a las dos a tu hogar. Tu abuela y tus hermanas te damos la bienvenida para llenarte de besos y amor.
Por cierto eres preciosa.
Tu abuela Toya

Sorbete de limón

Ya os dije en una ocasión que cuando tuviera una receta rica y sencilla de hacer os la proporcionaría.

Este es el caso del Sorbete de limón de mi amiga Nieves. Lo trajo a casa en Navidad y me encantó su sabor y su sencillez. Podemos servirlo entre platos si la comida es copiosa y festiva, como postre siempre, sobre todo en las estaciones venideras, ya estamos en primavera y no digamos en verano. Y  os aseguro que vale para cualquier momento en que queramos darle un gusto al paladar.

Por añadidura vivimos en Murcia, tierra que produce unos cítricos riquísimos y que hemos de aprovechar.

Espero que lo hagáis y que os guste tanto como a mí.

Receta de Nieves

Sorbete de Limón

Ingredientes:

1 vaso de zumo de limón

2  “      de azúcar

4  “      de leche

Modo de hacerlo:

Disolver el zumo de limón en 1 vaso de azúcar. Ponerlo en un recipiente con tapa y ponerlo en el congelador.

En otro mayor ponemos la leche y el otro vaso de azúcar. Mezclamos bien y lo ponemos en el congelador.

Pasadas 3 horas aproximadamente, sacamos los dos recipientes, juntamos el contenido de ambos, lo batimos bien y volvemos a dejarlo en el congelador. Dejamos que se congele del todo, volvemos a batir y servimos en copas bonitas.

Eso es todo. Dice mi amiga Nieves que cuando estemos tomando el 2º plato, lo saquemos del frío para poderlo servir más cómodamente.

Toya